湖南省长沙市开福区新港镇李辉说自己要创造吉尼斯纪录了，一般的空心菜长到2米已十分罕见，他种的空心菜却能长到14米，这些超长空心菜从9米高的楼顶垂吊下来，形成一道壮观的天然“绿瀑”，小孩可以在上面荡秋千。

　　“绿瀑”可做秋千荡

　　16日下午3时许，记者来到李辉所住的大塘村。刚到李辉家的院门口，记者不由得张大嘴巴，绿色的藤条密密麻麻从顶楼阳台垂直而落，有的藤条已抵达地面，有的还在空中奋力向下延伸，整个就像是一道绿色的“瀑布”，将两层楼整个遮住。记者走近一看，才发现是绿油油的空心菜，隐约可见的白色喇叭状花朵点缀在这匹“绿锦”上。两名6岁的小女孩拉着两股藤条荡起了秋千，而看似脆弱的藤茎竟丝毫无损，真神气。

　　“中午的时候还有很多鸟儿过来纳凉。”李辉说，今年3月份，为了给房子遮阳避暑，她特地从小贩手里购买了“子蕹”品种的空心菜种在房顶，没想到短短几个月，空心菜就长了10多米长。“每天早上和晚上都得为它们浇水，有时候用农家肥料‘喂’它们。而且，晚上浇水一定要在10点以后，气温降下来了才不至于把空心菜给浇死。”

　　空心菜成小村一景

　　李辉说，现在这个“绿瀑”在这个小村庄快成了一个小小的景点，很多路人经过的时候，都会“一看三回头”，许多村民都跑来“取经”。每天都会有一些附近的小孩用空心菜藤来“荡秋千”。“我以前种的红薯藤，顶多将二楼遮住，达不到完全遮阳的效果。而现在，就像是装了台中央空调。我的卧房当西晒，以前一到夏天地板热得烫手，现在阳台地板都凉凉的。”对自己的杰作，李辉很是得意。记者一摸，地板果然是凉的。“我自己也没想到空心菜能长这么长，估计可以申请世界吉尼斯纪录。”

　　专家也感到很惊奇

　　空心菜为什么可以长14米?湖南农业大学李老师也很惊奇。“空心菜种子在地上还有可能长一点，但在市民顶楼上，非常少见了。”她告诉记者，空心菜又叫做蕹菜、藤菜、蓊菜、通菜等，通常生长于潮湿地带，因为它的梗中心为空，又被叫做“空心菜”，在我国长江流域，南至广东都有栽培。